Скачать или смотреть Canapes Variados con Hojaldres y Tartaletas

Estos Canapes Variados con Hojaldres y Tartaletas están llenos de trucos para conseguir que tras juntarlos, las tartaletas con el hojaldre, queden muy crujientes, para poder aguantar más tiempo el relleno húmedo que de otra forma ablandaría muy rápido el hojaldre. Con este truco aguantará perfecto y crujiente relleno al menos unas horas, por lo que es ideal prepararlos con antelación. Además te doy ideas para los rellenos originales con seis recetas diferentes, a cada cual más facil y más rica. Puedes ver más información sobre la receta en el blog;

Los Ingredientes de estos Canapés Variados con Hojaldres y Tartaletas son:

INGREDIENTES PARA 15 TARTALETAS DE HOJALDRE:

1 MASA DE HOJALDRE

15 TARTALETAS

TARTALETAS DE QUESO GORGONZOLA:

50 GRAMOS DE QUESO GORGONZOLA
50 GRAMOS DE QUESO CREMA
20 GRAMOS DE MEBRILLO
5 NUECES

TARTALETAS DE QUESO DE CABRA:

50 GRAMOS DE QUESO RULO DE CABRA
25 GRAMOS DE MERMELADA DE FRESA
15 ARÁNDANOS SECOS

TARTALETAS DE LANGOSTINOS:

5 LANGOSTINOS COCIDOS
2 CUCHARADAS DE MAYONESA
1 CUCHARADA DE KETCHUP
1 CUCHARADITA DE BRANDY
CEBOLLINO FRESCO PICADO
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HOJALDRES RELLENOS (TUBOS)

1 LAMINA DE HOJALDRE

HOJALDRE DE MOCILLA:

3 MORCILLAS DE CEBOLLA
1 MANZANA GOLDEN
20 GRAMOS DE PIÑONES

HOJALDRE DE LOMO:

150 GRAMOS DE LOMO (FIAMBRE)
3 LONCHAS DE QUESO CHEDDAR
MIX DE SEMILLAS

HOJALDRE DE PATÉ:

75 GRAMOS DE PATÉ (AL GUSTO)
3 LONCHAS DE QUESO CHEDDAR
4 LONCHAS DE BACON AHUMADO
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1 HUEVO FRESCO PARA PINCELAR TODOS LOS CANAPÉS
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