QUESTI FUNGHI RIPIENI SONO PAZZESCHI | ricetta facilissima

Questa ricetta è facilissima, fantastica come antipasto o come secondo 😉
Possono essere preparati in anticipo e cotti all’ultimo minuto.
I funghi corretti sarebbero gli shiitake ma anche gli champignon funzionano benissimo e sono reperibili un po’ ovunque

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Ingredienti:
15 funghi champignon
Per il ripieno
200 gr di trita di maiale
1 cipollotto
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di salsa di soia
2-3 cucchiai d’acqua
Per la salsa
150 ml d’acqua
3 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino abbondante di amido di mais

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