Čokoládové trubičky s pařížskou šlehačkou.

Tyto mandlovo-čokoládové trubičky plněné pařížskou šlehačkou nadchnou každého milovníka čokolády. Hodí se na každou příležitost. Podávejte vychlazené. Dobrou chuť!

Budete na ně potřebovat:
těsto:
500 g hladké mouky
100 g mletých mandlí
200 g cukr moučka
150 g másla
1 vejce
1 žloutek

Pokud použijete mouku značky Babiččina volba, je možné, že budete muset jedno vajíčko přidat nebo alespoň já mám takovou zkušenost.
Z těsta mi vyšlo 120 ks trubiček, lze je nenaplněné zamrazit a skladovat v uzavřené nádobě.

Dále budete potřebovat čokoládovou polevu, kterou si připravíte rozpuštěním vysokoprocentní čokolády a trochy kokosového oleje (ve vodní lázni).

pařížská šlehačka:
500 ml smetany na šlehání 33%
200 g kvalitní čokolády

mřížku, kterou jsem ve videu použila, jsem koupila zde:
http://www.kqzyfj.com/click-9005156-1...

formičky koupíte například zde:
https://www.svetcukraru.cz/na-peceni/...

Inspiraci jsem nalezla zde:   / 543035667571227757  

hudba: Christmas Background Music Uplifting Holiday Music Instrumental - by AShamaluevMusic