ちくわの磯辺揚げの作り方☆少量の油でOK♪衣がサクサクになる方法をご紹介！大人気の定番おかずレシピを美味しく作るコツ☆How to make Isobe Fried Chikuwa【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ちくわの磯辺揚げを作りました☆少量の油でOK！衣が簡単にサクサクになる方法をご紹介します。大人気の定番おかずを簡単に美味しく作るコツ！ぜひ、作ってみてください。

Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made chikuwa deep-fried with seaweed ☆ A small amount of oil is OK! I will show you how to make the batter easy and crispy. The trick to making the popular classic side dish easy and delicious! Please try making it.
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【材料】
・ちくわ 4本
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・水 大さじ3
・あおさ 適量
・揚げ油 適量

【ingredients】
・4 Chikuwa
・3 tbsp Cake flour
・1 tbsp Potato starch
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Cooking sake
・3 tbsp Water
・Sea lettuce
・Frying oil

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