Скачать или смотреть Шедевр! Это самый вкусный КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ🍓 по рецепту моей мамы!

#Kuchen #Backen #Rezepte

🔴📢ВНИМАНИЕ❗Все мои видео содержат СУБТИТРЫ. Активируйте перевод на ваш язык!
👉 Нажмите на мобильном устройстве в правом верхнем углу видео на «CC». На компьютере нажмите на «Настройки видео» ⚙️ и активируйте перевод.
Субтитры создаются с помощью автоматического переводчика и могут содержать ошибки. Если вы что-то не понимаете, напишите мне, и я все объясню.

❗ПЕРЕВОД СУБТИТРОВ С ПОМОЩЬЮ СЕРВИСА: https://creator-tools.com/?utm_medium...

****************************************************************************
🔴⚖️ДОРОГИЕ ЗРИТЕЛИ! Канал транслируется по всему миру, поэтому в своих рецептах я использую универсальную и наиболее распространенную единицу измерения продуктов в мире: граммы.
🥄Я не использую единицы измерения в чашках, ложках или стаканах, так как это устаревшие меры и могут быть неточными, что негативно скажется на результате приготовления.
⏩Если в вашей стране не используют граммы или у вас нет весов, пожалуйста, воспользуйтесь онлайн-сервисами, чтобы перевести единицу измерения в подходящую для вас. Сегодня такие сервисы доступны каждому.

****************************************************************************

💖 Я был бы очень рад, если бы вы посмотрели видео до конца, поставили лайк 👍 и подписались на мой канал! 🙏🏻Большое спасибо! 💖 😊

Тесто:
✔Пшеничная мука - 380 г.
✔Масло - 180 г.
✔Сахар - 50 г.
✔Ванильный сахар/Ваниль – по вкусу.
✔Соль – 1/3 ч.л.
✔Разрыхлитель теста - 7 г (1 ч.л.)
✔Яйцо - 1 шт.
✔Йогурт или сметана – 120 г.
Начинка:
✔Клубника (я использовал замороженную) - 600 г
✔Сахар – 120 г или по вкусу.
✔Кукурузный крахмал – 40 г (немного сока или воды для разведения).
✔Для смазывания – 1 желток.

👉 Диаметр моей формы для выпечки составляет 25 см

🕒 Выпекать при 180 °C/356 °F в среднем 35–40 минут. Точное время выпекания зависит от характеристик вашей духовки.

❗Заметки ❗
✅Мука может сильно различаться. Если тесто трудно сформировать в шар, добавьте немного холодной воды. Если же оно слишком мягкое, добавьте немного муки. Песочное тесто не нужно долго замешивать. Как только образуется шар, оно готово.
✅Соотношение слив и вишен вы можете варьировать и использовать другие ягоды и фрукты в начинке.
✅Добавляйте сахар в начинку в зависимости от сладости фруктов/ягод и ваших предпочтений.
✅Начинка не обязательно должна быть холодной, она может оставаться теплой.
✅Если вы хотите более густую начинку, используйте немного больше крахмала. Если вы, например, выпекаете такой пирог с яблоками, крахмал вообще не нужен.
✅Перед тем как нарезать такой пирог, он должен полностью остыть.

👉 ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО И РЕЦЕПТ БЫЛ ПОЛЕЗЕН, ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с вашими друзьями в ваших социальных сетях.
❤️Оцените мое видео! Мне будет очень приятно, и это очень важно для развития канала!
❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы просто смайлик. Для вас это не сложно, но для меня это знак, что мое видео было полезным!
💖Всем удачи, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖