Скачать или смотреть Новий трендовий десерт - Бала Баяна, це крутіше, ніж Рафаело та Баунті🌴🥥🥰⠀

ІНГРЕДІЄНТИ (на 15 шт.):
Для цукерок:
✅ 380 г згущеного молока
✅ 50 г вершкового масла
✅ 150 г кокосової стружки ⠀

Для карамелі:
✅ 250 г цукру
✅ 75 мл води
✅ 1 ч.л. лимонного соку
✅ барвник - за бажанням

ГОТУЄМО:
Поєднуємо згущене молоко, масло та кокосову стружку. Ставимо на середній вогонь та постійно помішуючи тримаємо до загущення маси (7-10 хв). Знімаємо з вогню, накриваємо харчовою плівкою в контакт і даємо охолонути. Формуємо 15 кульок, вставляємо шпажки/зубочистки та прибираємо у морозилку на 30 хв.
Коли цукерки заморозяться - починаємо готувати карамель. Поєднуємо цукор, воду, лимонний сік та, за бажанням, барвник. На середньому вогні доводимо до кипіння і варимо 7-8 хв. Знімаємо з вогню та занурюємо цукерки. Ставимо у високі склянки або втикаємо у яблуко. Даємо застигнути у прохолодному місці (15-30 хв).
Подаємо та насолоджуємося!
Смачного😘 ⠀

Автор: @yummy.lera