GNOCCHI ALL'AGLIO ORSINO - SENZA UOVA

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E' stagione di aglio orsino! Se conoscete un posto dove andare a raccoglierlo, correte e fate scorta!
Ho fatto tre vasetti di pesto ma quest'anno ho voluto provare questi fantastici gnocchi con l'aglio orsino nell'impasto, buonissimi!

Ingredienti:
1Kg di patate
120g di aglio orsino
180g di farina tipo 2 (potrebbe servirvi più farina, tutto dipende dal tipo di patate)
Margarina
Sale
Pepe
Lievito alimentare


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