Скачать или смотреть ПП гречані млинці, без глютену, лактощи та цукру! 🥞🌿

Інгредієнти:
Гречка зелена - 125 г
Кокосове молоко - 350 мл
Сіль - 0,5 ч.л.
Яйця - 3 шт
Банан - 1 шт.
Смалець - 20 г

Топінг:
Грецький йогурт
Ягідне конфі на стевії
Горіхи

Спосіб приготування:
Зелену гречку ретельно промийте, залийте холодною водою та залиште на ніч, щоб вона набухла. Наступного дня злийте воду, ще раз промийте й перебийте в блендері до однорідної пасти.

Перекладіть масу в більшу миску, додайте сіль, яйця, банан, крохмаль, холодну воду та розтоплений смалець. Перебийте все ще раз до гладкої консистенції. Накрийте миску плівкою та поставте в холодильник на 2 години — тісто має стабілізуватися й стати більш в’язким.

Після цього розігрійте сковорідку, злегка змастіть смальцем і смажте млинці на середньому вогні до рум’яної скоринки. Перед кожним млинцем обов’язково перемішуйте тісто. Добре підсмажені млинці не рвуться та залишаються еластичними.

💜Дякую за перегляд! Не забудьте поставити вподобайку 👍 та написати коментар!Підписуйтесь на канал та вмикайте дзвіночок, щоб не пропускати нові відео! 🥰😻

#гречанімлинці #млинці #рецепти