1kg에 30만 원이었던 광어, 국민 횟감 된 이유

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횟집에서 가장 싼 광어, 사실은 1kg에 30만 원을 호가하던 고급 생선이었다고 합니다. 국내에서 광어 양식이 발달하면서 가격이 저렴해진 건데요. ‘자연산 광어보다 양식 광어가 더 맛있다?’, ‘요즘 광어는 비행기 타고 미국에 간다?’ 만만한 줄 알았던 광어에 대한 뜻밖의 이야기를 소개합니다.

#광어회 #황금광어 #봄도다리

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