Скачать или смотреть Hallo Frühling!🌷saftiger Vollkorn Karottenkuchen 🥕🍰 Dekorier mit mir für Ostern

Hallo Frühling 🌸🌿 Wir dekorieren gemeinsam und lassen uns dabei einen super saftigen Karottenkuchen schmecken. 🥕🍰 Dazu gibts kleine feine Deko-Ideen, ein einfaches Rezept und ganz viel Frühlingsstimmung.
Viel Spaß✨💛

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REZEPT
KAROTTENKUCHEN (Form 26cm)
5 Eier
120g Rohrohrzucker
75g körniger Frischkäse, Skyr oder griech. Joghurt
275 g gemahlene Haselnüsse
160 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl
300g Karotten, geraspelt
1/2 Päckchen Backpulver

Für den Guss
Puderzucker
Zitronensaft
Streuteilchen (optional)

Eier, Zucker und Frischkäse schaumig rühren. Gemahlene Haselnüsse, Mehl und Backpulver unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Mit einem Kochlöffel geraspelte Karotten unterheben.
Masse in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen 40-50min bei 200°C Ober- Unterhitze backen. Stäbchenprobe machen.

Kuchen leicht auskühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Zuckerguss bestreichen. Nach Wunsch mit Streuteilchen verzieren.



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