Cavatelli au Pesto de Kale, un Véritable Délice ! – Bouquet Garni 🥬🍝

Hello tout le monde, super content d’être de retour ! Ça nous a pris un peu plus de temps que prévu pour s'installer dans la nouvelle cuisine, mais nous y sommes enfin !
On célèbre avec une recette de cavatelli au pesto de kale, une belle combinaison de nutrition et de gourmandise. Voici les quantités pour la recette :

Pesto de Kale:
1 botte de kale
1 botte de basilic
300g de fromage cottage
1 gousse d’ail
100g de parmesan râpé
50g d’huile d’olive
Sel, poivre à goût

Cavatelli:
375g de farine type T00
375g de semoule de blé dur fine
325g d’eau


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Chef , cuisine , recette,