Скачать или смотреть ✅ MON FLAN PATISSIER A LA PISTACHE : Une recette simple et gourmande à décliner selon vos envies !

Si comme moi vous êtes fan des flans pâtissiers, alors cette recette est faite pour vous ! Je vous propose de réaliser ensemble un flan pâtissier à la pistache.
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POUR UN FLAN DE 8 PERSONNES
1 cercle de 20 cm de diamètre et 6 cm de haut
1 tapis silpat de 5 cm de haut

INGREDIENTS POUR LA PATE SUCREE
140 g de beurre mou
50 g de sucre glace
50 g de poudre d'amande
1 oeuf
250 g de farine

INGREDIENTS POUR L'APPAREIL A FLAN
50 g de jaune d'oeuf
60 g d'oeuf entier
120 g de sucre semoule
50 g de fécule de pomme de terre (Maïzena)
580 g de lait entier
190 g de crème entière liquide
60 g de pâte de pistache maison
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If, like me, you're a fan of custard tarts, then this recipe is for you! Let's make a pistachio custard tart together.

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SERVES 8
1 tart ring, 20 cm in diameter and 6 cm high
1 silicone baking mat, 5 cm high

INGREDIENTS FOR THE SWEET PASTRY
140 g softened butter
50 g icing sugar
50 g ground almonds
1 egg
250 g flour

INGREDIENTS FOR THE FLAVOR FILLING
50 g egg yolk
60 g whole egg
150 g granulated sugar
50 g potato starch (cornflour)
480 g whole milk
150 g heavy cream
60 g homemade pistachio paste
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Se, tal como eu, é fã de tartes de natas, então esta receita é para si! Vamos preparar juntos uma tarte de creme de pistácio.

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SERVE 8 PESSOAS
1 forma de tarte com 20 cm de diâmetro e 6 cm de altura
1 tapete de silicone para assar com 5 cm de altura

INGREDIENTES PARA A MASSA DOCE
140 g de manteiga amolecida
50 g de açúcar em pó
50 g de amêndoas moídas
1 ovo
250 g de farinha de trigo

INGREDIENTES PARA O RECHEIO
50 g de gema de ovo
60 g de ovo inteiro
150 g de açúcar granulado
50 g de fécula de batata (amido de milho)
480 g de leite gordo
150 g de natas frescas
60 g de pasta de pistácio caseira
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Wenn Sie, genau wie ich, Puddingtörtchen lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Backen wir gemeinsam einen Pistazien-Puddingtörtchen.

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FÜR 8 PERSONEN
1 Tarteform, 20 cm Durchmesser und 6 cm hoch
1 Silikon-Backmatte, 5 cm hoch

ZUTATEN FÜR DEN SÜSSEN TEIG
140 g weiche Butter
50 g Puderzucker
50 g gemahlene Mandeln
1 Ei
250 g Mehl

ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG
50 g Eigelb
60 g Ei
150 g Zucker
50 g Kartoffelstärke (Maisstärke)
480 g Vollmilch
150 g Sahne
60 g selbstgemachte Pistazienpaste
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Si, como yo, te encantan las tartaletas de crema pastelera, ¡esta receta es para ti! Preparemos una tartaleta de crema pastelera de pistacho juntos.

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PARA 8 PERSONAS
1 aro de tarta de 20 cm de diámetro y 6 cm de alto
1 tapete de silicona para hornear de 5 cm de alto

INGREDIENTES PARA LA MASA DULCE
140 g de mantequilla reblandecida
50 g de azúcar glas
50 g de almendra molida
1 huevo
250 g de harina

INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE SABOR
50 g de yema de huevo
60 g de huevo entero
150 g de azúcar granulado
50 g de fécula de patata (maicena)
480 g de leche entera
150 g de nata para montar
60 g de pasta de pistacho casera
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#patisserie #yummy #yummyfood
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