Les Crêtes, l’Italia in bianco | Tannico

Les Crêtes è una delle cantine valdostane di maggiore successo negli ultimi anni, grazie a un lavoro meticoloso soprattutto sui vitigni internazionali, che trovano in Valle d’Aosta un ambiente ideale.

In particolare è stato il vino Cuvée Bois, un bianco a base Chardonnay, ad aggiudicarsi cuore e palato di tantissimi appassionati. Un vino che è considerato tra i migliori bianchi italiani, non solo regionali. Vendemmia a grappolo intero, pressatura soffice e affinamento in legno di un anno, periodo in cui il vino rimane a contatto anche con le fecce fini.

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