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【グルテンフリー】米粉アップルパイの作り方（米粉パイ）

◎グルテンフリーでも米粉でサクサクなパイを作ることができます！

◎中のりんごフィリングは砂糖不使用でみりんで煮詰めて作ります。

◇レシピや説明を字幕にのせています。（日本語と英語)
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Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
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材料
・150g 米粉（ミズホチカラ）
・20g 片栗粉
・145水（夏場は冷水）
・2g 塩
・5g 砂糖
・5g サイリウム
・40g 折り込みバター

りんごフィリング
・1個（約180g ）りんご
・30g 本みりん
・小さじ1/2 シナモン
・お好みでレモン汁小さじ１

三つ折りを2回→冷蔵庫で30分
→三つ折りを2回→冷蔵庫で30分
→三つ折りを2回→冷蔵庫で1時間
220℃/25分（卵無しの場合）

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