Скачать или смотреть 社会人の週末作り置きVlog｜冷凍ストック3品と副菜6品、晩御飯の支度｜加賀旅行で買った食材を使って｜自炊を頑張りたい社会人の記録｜都内OLの日常

本日もご視聴ありがとうございました⛄️
石川へ旅行に行っていたので、近江町市場で買った食材も使って、作り置きをした週末でした☀️
冷凍ストックはお弁当にも夕飯の1品にも便利なので
参考になったら嬉しいです💭

〜〜time code〜〜
00:00- OP
00:24- 蓮根の挟み焼き（冷凍ストック）
02:28- かぶ・りんごの肉巻き（冷凍ストック）
04:20- かぶの葉のふりかけ
05:09- 金時草の酢の物・ゼリー
06:43- 豆苗・ちくわ・カニカマのオイスター炒め
07:27- もやしとわかめのナムル
08:08- 晩御飯の準備
09:39- 蓮根とえびのつみれ・鶏チャーシュー
12:15- ED

〜〜recipe〜〜
【蓮根の挟み焼き8〜10個分】
・蓮根 400g
・豚ひき肉 300g
・えのき 1/2袋
・生姜 小1
・卵白 1〜2個
・塩胡椒　少々
・小ネギ（ニラ）
焼くとき（5個に対して）↓
・油　少し
・醤油 小2
・酒 小1
・みりん 小1/2
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【カブ・りんごの肉巻き🍎🥩】
それぞれ適量
・りんご
・かぶ
・豚バラ肉
・片栗粉
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【カブの葉のふりかけ】
・カブ3つ分くらいの葉・茎
・ごま油 大1
・白だし 大1
・炒りごま 好きなだけ
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【金時草の酢の物】
・金時草 1袋
・カニカマ4袋
　・酢 大2
　・みりん 大1
　・醤油 小1
　・白だし 小1/2
【金時草のゼリー💜】
・金時草を茹でた後の汁 500ml
・寒天 8g
・砂糖 80g
・レモン汁 大1
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【豆苗・ちくわ・カニカマのオイスター炒め】
・豆苗 1袋
・ちくわ4本
・カニカマ 6本
　・オイスターソース 大1
　・にんにくチューブ 1cm
　・塩胡椒 少々
　・ごま油
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【もやしとわかめのナムル】
・もやし 1袋
・えのき 1/2袋
・乾燥ワカメ 大1〜2
　・鶏ガラスープの素 小1/2
　・ごま油 小1/2
　・炒りごま 好きなだけ
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【蓮根とえびのつみれ】
・蓮根 500g
・エビ 大きければ5個くらい
・片栗粉 大1 1/2
・塩 小2/3
餡↓
・水 140〜150ml
・白だし 大1
・醤油 大1
・片栗粉 大1/2←少量の水で溶かす
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【鶏チャーシュー】
・鶏胸肉 2枚
・醤油麹 大1
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〜〜music🎶〜〜
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#自炊 #作り置き #dailyvlog