Скачать или смотреть COMO FAZER COSTELINHA MINEIRA FRITA "SEM ÓLEO" E COM MUITO SABOR

Se você achava que já tinha comido costelinha boa… espera até ver essa aqui. A costelinha de porco é frita na PRÓPRIA GORDURA, sem óleo, sem pressa. E o melhor, com aquele quiabo sequinho, sem baba, verdinho e cheio de truques, que só quem cresceu em cozinha de roça conhece. Eu vou te ensinar, como extrair a gordura da própria costelinha e usar ela pra fritar tudo com um sabor absurdo. O ponto certo da carne pra ficar douradinha por fora e suculenta por dentro. E dicas matadoras pra deixar o quiabo no grau, sem precisar de mil panelas. Aqui é tempero natural, sabor vindo da própria carne, com o toque da cebola fritinha, do alho bem dourado e um segredinho com limão que faz toda a diferença. É comida de roça, mas com técnica, feita com carinho e pegada de boteco mineiro.

Ingredientes:

1,5 kg de costelinha de porco
1 colher de tempero de alho e sal
pimenta-do-reino a gosto
suco de 1 limão
1 colher de páprica defumada
1 colher de cebola em pó
3 dentes de alho picado
1 cebola grande picadinha
quiabo a gosto (com os truques que eu ensino no vídeo)

✅ Garanta a mesma panela de pedra que usei no vídeo, confira aqui: https://bit.ly/48F4yFS

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COMO FAZER A FAMOSA COSTELINHA MINEIRA FEITA SEM ÓLEO E CHEIA DE SABOR