Pierogi z jagodami. Jak zrobić pyszne i elastyczne ciasto na pierogi. Prosty przepis MENU Dorotki.

Pierogi z leśnymi jagodami to jedno z najszybszych dań, które możecie przygotować. Są doskonałe nie tylko w sezonie jagodowym, bo z mrożonych jagód smakują równie dobrze. Pokażę Wam jak zrobić bardzo smaczne i elastyczne ciasto na pierogi z owocami i jak je długo gotować.

Zapraszam Was również na mój profil:
  / menu_dorotki  

Jeżeli chcecie poznać inne sposoby lepienia pierogów zapraszam Was na ten film:    • Idealne ciasto na pierogi. Jak lepić ...  

Jeśli macie ochotę na pierogi z innym nadzieniem to zapraszam Was na te filmy:
"Najlepsze pierogi z truskawkami." -    • Najlepsze pierogi z truskawkami. Jak ...  
"Pierogi z serem na słodko." -    • Pierogi z serem na słodko. Przepis ja...  
"Pierogi z mięsem. " -    • Pierogi z mięsem. Jak i z czego przyg...  

SKŁADNIKI:

około 0,5 l jagód leśnych (świeżych lub mrożonych*)
250 g mąki pszennej, tortowej (typ 450)
40 g masła
1/2 łyżeczki soli
100 ml (lub gramów) gorącej wody (świeżo zagotowanej)

+ mąka (około 1 łyżeczka) do podsypania miejsca, w którym pierogi będą czekały na gotowanie
+ sól do gotowania – 1 płaska łyżeczka na każdy litr wody

GOTOWANIE:

Małe pierogi: 2 minuty od wypłynięcia i zawrzenia wody
Średnie pierogi: 3 minuty od wypłynięcia i zawrzenia wody
Duże pierogi: 4 minuty od wypłynięcia i zawrzenia wody

*jagody powinny być nakładane do ciasta pierogowego całkowicie zamrożone.
Czas gotowania należy wydłużyć o 1 minutę

#menudorotki #kanałkulinarny #menu