미나리 콩나물 탕, 저 일식집 차릴까봐요. 오늘 사랑받으십니다. 준티비 미나리 콩나물 탕, JUNTV MINARI

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미나리를 "이렇게 만들어 보세요" 우리집 식탁이 고급 일식집으로 바뀝니다 #미나리, #콩나물, #탕, #콩나물국, #간단요리, #맑은탕, #준티비, #juntv,

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요리는 사랑 입니다

재료 / Ingredients

미나리 200g
Water parsley
콩나물 400g
Bean sprouts
마늘 10개
Garlic (clove)
대파 1줄기
Green onion (stalk)
다시마 큰놈
Kelp (big one)
중멸치 50마리
Dried anchovy (M size)
물 2.5L
Water
합계 천일염볶은것 6꼬집
Total Sea salt (pinch)

소스 / sauce
국물 1컵 (200ml) + 진간장 2큰술 + 레몬 1조각 + 와사비 적당히
Soup 200m + soy sauce (2Tbs) + Lemon (a piece) + Wasabi (moderately)

Memories in cooking & health in each ingredient. 요리엔 추억이 재료재료엔 건강이 있습니다. 料理には思い出が各材料には健康があります。