NEMS VIETNAMIENS AU PORC CROUSTILLANTS- RECETTE 100% TRADITIONNELLE

Dans cette vidéo, je vous propose la recette des nems vietnamiens traditionnels au porc. LA recette originale, THE OG one !

En plus, vous pouvez retrouver tous les conseils et astuces pour réaliser des nems parfaits, à la taille parfaite sans incident en cuisine !

Ingrédients pour 25 nems
- 25 galette de riz 18 cm
- 250g de viande de porc haché (échine de porc)
- 125 de pousses de soja
- 15g de champignon noirs secs
- 1 oignon
- 50g de vermicelles d’haricot mungo
- 1 oeuf
- 1 carotte
- 3 c. à soupe de sauce nuoc mam
- et 1 c. à café de  farine de tapioca ou maizena,

Facultatif :
Bière 20cl dans un grand volume d'eau lors du roulage, mais si vous n'avez pas de bière, ce n'est pas grave; faites sans !
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CHAPITRES
00:00 Into
00:58 Liste des ingrédients
01:21 Préparation des ingrédients pour la farce
03:34 Préparation plan de travail
04:32 Roulage des nems
06:13 Cuisson des nems
07:47 Dégustation
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MUSIQUE

Music : Roa - Sunshine
Watch :    • Roa - Sunshine 【Official】  
Stream / Download : https://hypeddit.com/link/ku5kjq
License : https://roa-music.com

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