Crema de Marisco. Fácil y Deliciosa.

En este video te enseño cómo hago la crema de marisco. Una receta muy fácil y deliciosa. Ademas es ideal para prepararla con antelación porque está todavía más rica de un dia para otro. También está recomendada para tomar tanto en frio como en caliente. Si quieres saber más información sobre la crema de marisco puedes entrar en el blog donde la encontrarás explicada paso a paso por escrito y en el siguiente enlace; http://laempanalightdebego.blogspot.c...
INGREDIENTES DE LA CREMA DE MARISCO PARA CUATRO PERSONAS:

750 Gramos de Gambón ó Gambas

250 Gramos de Huesos de Rape ó 1 Cabeza de Merluza ó 1 Cabeza de Pescadilla.

1 Puerro Grande ó 2 Puerros Medianos

2 Cebolletas

2 Zanahorias

1 Tomate Maduro

4 Ajos

4 Tostadas de Pan (40 Gramos)

1 Ramillete de Perejil Fresco

120 Mililitros de Brandy ó 1 Copa

1.600 Mililitros de Agua.

Aceite de Oliva Virgen Extra

Sal al gusto.


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Gracias por ver este vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡