Скачать или смотреть CINNAMON ROLL SEM GLÚTEN | rolinhos de canela | com a mesma massa faz FATIAS HÚNGARAS.

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ingredientes:
150 g farinha de arroz
100 g amido de milho
90 g polvilho doce
40 g açúcar
1 pitada de sal
5 g goma xantana
7 g fermento em pó Royal
10 g fermento biológico seco
2 ovos
220 ml leite morno
30 ml óleo
Misture primeiro os secos e depois os líquidos mas o óleo é sempre por último depois que já bateu um pouco a massa.
Bater bem na batedeira com acessório gancho por 5 minutos ou à mão por 10 minutos.
No começo vai ficar uma massa pesada mas é assim mesmo, conforme for batendo ela vai ficando mais elástica e leve.

Depois de batido a massa abra com um rolo e passe manteiga derretida e em seguida CANELA COM AÇÚCAR DEMERARA ou açúcar branco comum.
Enrole e corte em rodelas de aproximadamente 1 dedo.

Deixe crescer por 30 minutos
Antes de assar passe manteiga derretida sobre o cinnamon rolls e leve ao forno.
Forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 25 minutos.

SUGESTÃO: DEPOIS DE PRONTO PODE JOGAR POR CIMA UM FOUNDAN DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO COM UM POUQUINHO DE ÁGUA, OU CHOCOLATE, FICA A CRITÉRIO.

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