Sahura🔥Efsane 🔥 İZMİR Boyozu Yaptım Herkes Bayıldı 😄

Kahvaltı ya da Sahur için tok tutan pul pul boyoz tarifi boyoz nasıl yapılır boyoz böreği boyoz asmr boyoz yapımı

Hamur Malzemeleri
550 gram un (5 su bardağı)
2 su bardağı su (400 ml.) (Kontrollü ekleyin unun markasına göre daha az alabilir suyu)
3 çay kaşığı tuz

180 gram tereyağı ( Tepeli 3 yemek kaşığı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ ( tepsiyi ve böreklerin üzerini yağlamak için)

Önceden ısıtılmış 210 C de üzeri ve altı açık kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir. Sıcakken yumurtayla yenir.

Yapılışı
1. Un ve tuz karıştırılır su azar azar eklenir orta sertlikte bir hamur yoğrulur. 20 dakika dinlendirilir.
2. Hamurdan 6 eşit beze yapılır ve bezelerde hava almayacak şekilde 10 dakika dinlendirilir.
3. Bezeler ikişerli gruplar halinde önce çay tabağı boyutunda açılır ve tepeli bir yemek kaşığı tereyağı konup kenarları kapatılır. Yağlanmış bir tabağa konur ve üzeri sıvıyağla yağlanır. Diğer bezeler de aynı şekilde yapılıp üstünde konur. Üstüste konarken üzeri yağlanır. Hiç hava almayacak şekilde streçle kapatılıp 1.5 - 2 saat dinlendirilir.
4. Tezgah yağlanır ve ikişerli hazırlanmış dinlenen bezeler açılır. Sonra dört kenarı ice doğru kapatılıp sıkıca rulo yapılır.
5. Rulolar 10 dakika dinlendirilir.
6. 4 parmak boyutunda koparılıp koparılan bölüm parmakla içe doğru yerleştirilir. Ters çevrilip üzerine bastırılır.
7. Tepside üstü kapalı dinlendirilir. Dilerseniz birkaç gün sonra buzdolabına koyup pisirebilirsiniz ya da 1 saat dinlendirip de pisirebilirsiniz.
8. 210 C de sıcak fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Kolay gelsin 🙋‍♀️💚💙❤️
#sahur #ramazantarifleri #boyoztarifi