Рецепт корейского супа Baechu-guk | Слегка острый суп из нашинской капусты Doenjang

#голгол #корейский #бэчугук
С возвращением на мой канал, любители еды!
Окунитесь в мир корейской кухни с этим пряным супом из нашинкованной капусты доенджан (грибной суп пэчугук)!
Этот сытный, слегка острый суп идеально подходит для любого случая и наполнен богатым вкусом ферментированной соевой пасты (доенджан) и свежих ингредиентов.
Приготовьте это аутентичное корейское блюдо, которое обязательно согреет вашу душу.
Ингредиенты: 250 г капусты напара, 60 г лука, 50 г грибов сиитаке, 50 г большого зеленого лука, 70 г грибов симеджи или 100 г грибов эноки, 180 г говяжьего брюшка (усамгёп), 1 ст. л. рубленого чеснока, 1,2 л воды.
Приправы: 3 ст. л. порошка красного чили, 2 ст. л. доенджана, 1 ст. л. устричного соуса, 4 ст. л. соевого соуса, черный перец по вкусу, соль по вкусу

Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/@GolgoLAjae?s...

Я живу в Корее и загружаю видео с корейскими рецептами.
В основном я представляю корейскую кухню, но вместо традиционных рецептов я представляю рецепты, которые можно приготовить более простым способом, используя ингредиенты, которые в настоящее время используются в корейских семьях.

В результате вы можете использовать импортные ингредиенты вместо корейских.
Если рецепт корейский, это не значит, что он готовится только из корейских ингредиентов.
Я просто говорю об этом на случай, если у вас сложится неправильное представление.

Бизнес-почта: [email protected]