ЗАПЕЧЕННАЯ ЛАЗАНЬЯ С МЯСНЫМ СОУСОМ - Рецепт Шеф-повара Макса Мариолы

ЗАПЕЧЕННАЯ ЛАЗАНЬЯ С МЯСНЫМ СОУСОМ (по-болонски) - Рецепт Шеф-повара Макса Мариолы
Вот мастер-класс по классической лазанье, которую я готовлю дома. Мой секрет? Мясо, нарезанное ножом, и домашний бешамель! Показывать!
#chefmaxmariola #рецепт #легко от #CasaMariola

ИНГРЕДИЕНТЫ x 1 лоток:
свежая лазанья - 1 упаковка 250 г
говядина (голубиная вырезка) - 1 кг
сельдерей, морковь, зеленый лук
гвоздика - 4 шт.
очень мелкая мякоть @pettipomodoro - 1 баночка
томатная паста – 1 ст.
24 месяца Пармезан - по вкусу
красное вино для смешивания и питья

Для бешамеля:
цельное молоко - 1 л
мука - 80 гр
сливочное масло - 80 г
мускатный орех

СПЕЦИАЛЬНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ
Мясо продается в мясной лавке Mirco
Ящик 246 на Триумфальном рынке в Риме.

ВИДЕО ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Производственный дом Мариола

РЕЖИССЕР
@ChefMaxMariola
Фейсбук Ютуб Инстаграм

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ YOUTUBE, чтобы не пропустить следующие видео-рецепты ПОДПИШИТЕСЬ    / @chefmaxmariola  

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ФУТБОЛКИ ChefMaxMariola http://maxmariola.com/merchandising/

▼ СПИСОК АМАЗОН ▼
● Кухонное оборудование ●
WOK PAN, который использует Max https://amzn.to/2UoTbJS
Экономичная сковорода WOK https://amzn.to/2L8Z21P
Узкая профессиональная ТЕРКА https://amzn.to/2RFaz6A
ТЕРКА Профессиональная широкая микрошлифовка https://amzn.to/2PorsVH
Экономическая ТЕРКА Micropline (многофункциональная 4 терки в одной) https://amzn.to/2UnNHiu
СОВОК СИЛИКОНОВЫЙ с деревянной ручкой https://amzn.to/2UpT7JO
СОВОК ОЛИВКОВОГО ДЕРЕВА https://amzn.to/2SALfn6
КУХОННЫЕ ЩИПЦЫ https://amzn.to/2PosLnG
POTATO MASH удобная средняя цена https://amzn.to/2QCtpmi
ЧУГУННАЯ КАстрюля для длительного приготовления (жаркое, рагу и супы) https://amzn.to/2PnVjxF
Овальная керамическая ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ https://amzn.to/2L6dfwo
НОЖ ПОВАРСКИЙ 20 см (тренированный) экономичный https://amzn.to/2QBTNwK
НОЖ ПОВАРСКИЙ 20 см (тренированный) профессиональный https://amzn.to/2RHHZWM
НОЖ SANTOKU (многоцелевой) недорого https://amzn.to/2UmS9xP

● Продукты питания, которые я использую и рекомендую ●
ПАСТА Ди Кампофилоне https://amzn.to/2PpClqC
Тосканское масло https://amzn.to/2L3FQlI
Лигурийская НЕФТЬ https://amzn.to/2L1BiMW

● Книги ●
ЗАКАЗАТЬ Макс готовит бутерброды https://amzn.to/2L0xiwd
ЗАБРОНИРОВАТЬ Шеф в кармане https://amzn.to/2zPKa3L

ФЕЙСБУК   / chefmaxmariola  
ИНСТАГРАМ   / chefmaxmariola  
МОЙ САЙТ http://www.maxmariola.com
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ http://maxmariola.com/ricette/

ВИДЕООБЛОЖКА, сделанная с помощью Canva: вот ссылка https://www.canva.com/it_it/

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ YOUTUBE, чтобы не пропустить следующие видео-рецепты ПОДПИШИТЕСЬ    / @chefmaxmariola  

Деловая электронная почта [email protected]