Скачать или смотреть 【牛刺】簡単で美味しい牛肉のたたきの作り方【自己責任】

「牛肉(和牛)のたたき」の作り方を紹介するでござる。
肉本来の旨味と脂の甘みは、食べた瞬間、人間をダメにするでござるよ。
この動画を見て調理される方は、以下の注意事項を確認した上で、自己責任で調理をおこなってください。

▼注意点
　①鮮度の高い「たたき用」のもも肉を購入してください。
　②まな板、包丁などは予め、熱湯消毒等で殺菌してください。
　③動画では15秒しか炙っていませんが、
　　より安全に召し上がりたい方は、片面30～60秒炙ってください。
　④ほぼ生肉ですので、体調を崩されている方は控えて下さい。

▼目次
　0:00 オープニング
0:12 食材紹介
　0:32 下味
　1:00 炙り
　1:41 スライス
　2:02 盛り付け
　2:41 実食

▼材料費
　6,000円～

▼材料(2～3人前)
　和牛のもも肉：400g
　※必ずたたき用の肉を使用してください。

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#牛肉のたたき#和牛#レシピ