كيكة الليمون بالتوت | lemon blueberry cake

مكونات حشوة التوت:
4 أكواب من التوت الأزرق الطازج أو المذاب (600 جم)
1 كوب سكر أبيض (200 جم).
2 عصير ليمون
مكونات خليط الكيك:
3 كوب دقيق 360 جرام
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 كوب زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة (113 جم).
1/2 كوب زيت نباتي (120 مل)
سكر أبيض 350 جم)
3 بيض كبير
1 كوب حليب (240 مل)
1/2 كوب عصير ليمون طازج (120 مل)
2 ملاعق صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون
مكونات كريم ديكو:
1 كوب زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة (226 جرام)
1 كوب جبن كريمي ، درجة حرارة الغرفة (226 جم)
2 كوب سكر ناعم (240 جرام)
1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

Ingredients for raspberry filling:
4 cups of fresh or melted blueberries (600 g)
1 cup of white sugar (200 g).
2 lemon juice
Cake mix ingredients:
3 cups of flour, 360 grams
1 tablespoon baking powder
Salt 1/2 teaspoon
1/2 cup unsalted butter, room temperature (113 g).
1/2 cup vegetable oil (120 ml)
White sugar 350 g)
3 large eggs
1 cup of milk (240 ml)
1/2 cup fresh lemon juice (120 ml)
2 teaspoons vanilla
1 tablespoon of lemon peel
Ingredients for Deco Cream:
1 cup unsalted butter, room temperature (226 g)
1 cup cream cheese, room temperature (226 g)
2 cups fine sugar (240 g)
1-2 tablespoons of lemon juice