✨ EV YAPIMI LAVAŞIYLA MÜKEMMEL LEZZET TAVUK TANTUNİ💯😋✨

hamur malzemeleri
800 gr un
1/2 paket kurumaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
600 ml su

iç malzeme
1 kg kemiksiz tavuk (bonfile kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
sıvıyağ

salata malzemeleri
1 adet kuru soğan(yarım ay doğranmış)
sumak
maydanoz
kıvırcık
domates


hamur malzemelrini geniş bir kaba alıp yoğuralım,üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
mayalanan hamurumuzu beze yapalım(toplam 15 beze çıktı ama 10 tanesini kullandım).elimizdeki tava,sac yada gözleme tavası varsa onun ebatında açalım,güzelce pişirelim.Kurumaması içim kağıt havluya sarıp poşete geçirelim.

tavuk etlerimizi küçük küçük doğrayalım kızdırdığımız tavaya biraz sıvıyağ ekleyip tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavuralım.tavukların üzerine1 tatlı kaşığı tuz ,biraz sıvıyağ,biraz kaynar su,1 çorba kaşığı kırmızı toz biber ekleyip 5 dk daha pişirelim altı hafif hafif yanmaya devam ederken lavaşımızı serelim.Tavuğumuzun suyundan 2 kaşık kadar alıp lavaşımızı ıslatalım.sonra tavuğumuzu sulu sulu alıp ortasına yayalım.Üzerine soğan-maydanoz-sumak karışımını, biraz kıvırcık ve domatesi ekleyip saralım.
❗️ÖNEMLİ Diğer lavaşları sararken azar azar kaynar su , sıvıyağ ve kırmızı toz biber ilavesi yapalım,yoksa tantunimiz kuru olur.
afiyet olsun