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인절미 마카롱 (인절미 필링 만들기) 위즈웰 GL-42 할매입맛 쑥떡 마카롱 만들기

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Описание к видео 인절미 마카롱 (인절미 필링 만들기) 위즈웰 GL-42 할매입맛 쑥떡 마카롱 만들기

안녕하세요. 베이지입니다:]
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오늘은 할매입맛👵🏻 어린이입맛👦🏻 다 만족시킬 수 있는 인절미 마카롱입니다. 제가 만든 마카롱 중에 가장 맛있었어요. 저는 집에 있는 쑥떡으로 만들었는데, 떡집에 파는 인절미로 만드셔도 됩니다. 마카롱과 떡의 만남은 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요🌿

색소: 셰프마스터 콜블랙&포레스트그린
필링 버터: 기글리오 무염버터(흰빛나는 버터)
마카롱 깍지: 지름1cm 원형깍지

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[마카롱 Macarons]

*계란 1개분량 (마카롱5개)

egg white 계란흰자 33g
sugar 설탕 30g
almond powder 아몬드파우더 45g
sugar powder 슈가파우더 40g
셰프마스터 콜블랙0.5 : 포레스트그린1 비율로 소량

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[인절미 필링 injeolmi filling]

egg yolks 노른자 2ea
sugar 설탕 40g
milk 우유 30g
butter 버터 100g
bean powder 콩가루 13g

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쑥떡 5조각 (마카롱 필링 사이에 넣을 떡)

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