EL MEJOR TRES LECHES DE CHOCOLATE

#tresleches #chocolate #tortahumeda

Este tres leches no puedes dejar de hacerlo, es súper húmedo y cremoso. Rinde para aproximadamente 16 porciones y tiene una duración aproximada de 12 días. La bandeja dónde lo hice es de 20 por 30 cms.

🍫El cacao o la cocoa en polvo que estoy usando es alcalina por esto se ve más fuerte pero puedes agregar la que tengas en casa. En muchos países se consigue la HERSHEY’S es muy buena y oscura (te la recomiendo)

INGREDIENTES

🥧BIZCOCHUELO
7 huevos
210 gramos de harina todo uso
210 gramos de azúcar granulada
20 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla

🥛PARA EL REMOJO
300 gramos de crema de leche o heavy cream
300 gramos de leche
300 gramos de leche condensada
20 gramos de cacao en polvo
1 cucharada de café instantáneo
1 copa de ron o whisky

🍫CHANTILLÍ
600 gramos de crema de leche
100 gramos de azúcar granulada
60 gramos de nutella (puedes reemplazarla por 20 gramos de cacao en polvo o por dulce de leche al gusto)
Oreo para decorar

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