Tipos De Ganache De Chocolate

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Este video es excelente para quienes quieren aprender a hacer Los tres tipos de ganache de chocolate especial para relleno, cubierta y decoración. Incluye todas las fórmulas 😃👇🏻


GANACHE DE CHOCOLATE DE LECHE:

- Chocolate de leche 200 gr
- Mantequilla 50 gr
- Crema de leche 100 gr
- Café / al gusto


GANACHE DE CHOCOLATE SEMIAMARGO:

- Chocolate semiamargo 200 gr
- Mantequilla 50 gr
- Crema de leche 100 gr


GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO:

- Chocolate blanco 200 gr
- Mantequilla 30 gr
- Crema de leche 60 gr
- Vainilla / al gusto


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MUSICA:


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