Домашний йогурт без хлопот

Представляете, даже без йогуртницы вы можете приготовить свой домашний по-настоящему полезный йогурт!

Я использую закваски от Полезной партии, их удобно покупать на ВБ
https://www.wildberries.ru/catalog/14...

А свой йогурт это:
Экономия. Моя порция йогурта обошлась мне в 40 рублей (вам понадобится только молоко и закваска).
Полезно. Молочно-кислые бактерии благотворно влияют на ЖКТ, плюс здесь вы сами контролируете состав и готовите йогурт без стабилизаторов и консервантов.
Просто. Вы затратите лишь 5 минут времени своих активных действий.

Как же приготовить свой йогурт? Рассказываю👇

1. Доводим литр ультрапастеризованного молока до 40 градусов.
2. Вводим в молоко сухую закваску и перемешиваем.
3. Разливаем по баночкам и ставим на водяную баню на 40 градусов на 8 часов.
Через 8 часов у нас вкусный домашний йогурт, который можно хранить в холодильнике до 5 суток.

Я же добавил еще вишневую начинку:
Вишня без косточки 300 гр
Сахар 50 гр
Пектин 5 гр
1. Прогреваем вишню с большей частью сахара до 30 градусов.
2. Вводим пектин, смешанный с малой частью сахара, "дождиком", постоянно помешивая массу.
3. Доводим до кипения, остужаем и выкладываем на йогурт.

Есть и кефир, ряженка, сметана, творог, так что, теперь меня не остановить. Следующий в планах греческий йогурт для своих салатов😎

Реклама. ИП Бильдина Екатерина Александровна, ИНН: 780721413389, erid: 2RanynbhRjW