Скачать или смотреть Неспешная жизнь во французской глубинке, празднование мелочей, выпечка шоколадного грушевого торта

Bonjour, друзья!
Как дела?
На этой неделе в этом новом видео я беру вас с собой на очаровательный остров Иль-о-Муан в Бретани. Я отпраздновал там свой день рождения; это был прекрасный день с красивыми пейзажами и
хорошей компанией. Я также испек грушевый, миндальный и шоколадный торт в честь первого дня рождения этого канала и задул одну свечу в честь праздника. Огромное спасибо всем за вашу
поддержку.
Большое спасибо за просмотр и вашу поддержку.
Надеюсь, вам понравится это новое видео,
🏡🌧️

Шоколадно-миндальный грушевый пирог: 🍐🍫

200 г шоколадной крошки (70%)
125 г несолёного сливочного масла
5 столовых ложек эспрессо или крепкого кофе
4 яйца
150 г сахара
125 г миндальной муки
75 г муки
10 г разрыхлителя
2 груши
Миндальные лепестки для украшения

Разогрейте духовку до 180°C
В миске смешайте нарезанный кусочками шоколад, нарезанное кубиками сливочное масло и эспрессо, растопите всё на водяной бане.
В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
Добавьте шоколадную смесь к яйцам и сахару и перемешайте до однородной массы.
Добавьте миндальную муку, затем муку и разрыхлитель и взбивайте до получения однородного теста.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Сверху добавьте груши, разрезанные пополам, и миндаль, нарезанный ломтиками.
Выпекайте около 45 минут при температуре 180°C. Пирог готов, когда кончик ножа выходит из пирога чистым.
Приятного аппетита! 🍐🍫