Que cuisiner dans un four à bois ? / Exemples de Cuissons

Braiser, Frire, dorer, saisir, sécher, mijoter, confire.... Voici en images un panel de ce qui est possible de réaliser chez soi, avec son four à bois Le Panyol. Des cuissons à ultra hautes températures (+500ºc) jusqu’aux cuissons longues à basse température, découvrez la magie d’un four à bois en Terre Blanche de Larnage.

Retrouvez le lien vers certaines recettes de cette vidéo, ci-dessous :

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Huîtres au safran gratinées :    • RECETTE FACILE - Huitres au safran gr...  
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