Бесплатный урок "МОТИ" от Ольги Зарубиной🍡Moti's free lesson

Автор видео: @olga.zarubina0501🙏❤️
  / olga.zarubina0501  
https://vk.com/olgazarubina0501

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
   / @sweetmasterpieces  

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : https://t.me/supermaster_conditer👨‍🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 🙏

💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supe... 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💡 Patreon (магазин цифрового контента): https://www.patreon.com/user?u=74275978

💰PayPal: [email protected]

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿

Слово автора: Бесплатный урок Моти от Ольги Зарубиной🥰

🍓Начинка ягодная.

💟150 гр клубничного пюре
💟60 гр сахара
💟4 гр пектина
💟2 гр лимонной кислоты

Сахар соединяем с пектином добавляем дождиком в сотейник с пюре и доводим до кипения, но не кипятим. Остужаем в холодильнике , Перекладываем в кондитерский мешок.

📌Творожная начинка.

💟200 гр творожного сыра
💟50 гр сахарной пудры
💟40 гр клубничной (начинки)⬆рецепт выше.
💟Ванильный сахар по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, на малых оборотах промешиваем. Кладём в кондитерский мешок.

В силиконовую форму выкладываю творожную массу и клубничную начинку, ставлю в морозилку.

📌Тесто для Моти:

💟160 гр воды
💟90 гр рисовой муки
💟90 гр сахарной пудры или на 50/50 с инвертным сиропом.
💟10 гр сливочного масла

Соединяю массы и на сковороде нагреваю. Выпариваю жидкость, масса становится густой.
Остужаю массу на столе и добавляю масло. Убираю в пакет на пару часов.

https://www.wildberries.ru/catalog/10.... AROY-D Клейкая рисовая мука AROY-D 400 г
Мука для Моти⬆⬆⬆
https://www.wildberries.ru/catalog/14.... AROY-D Мука рисовая мука клейкая рисовая для моти.
=======
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍:
▶️ Рецепты Моти/Мochi    • Плейлист  
▶️ Пирожные    • Пирожные  
▶️ Десерты    • Десерты  
▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА    • Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА  
=======
#мастерскаякондитера #моти #десерт #рецептмоти #мочи #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
#мастерскаякондитера #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #mochi #dessert #mochirecipe #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum