Haferflocken Rezept | So wirst du garantiert Haferflocken lieben!

Haferflocken Rezept | So wirst du garantiert Haferflocken lieben! Haferflockenrezepte @vegetarischzuhause.

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Haferflocken mit Zucchini, Karotten und verschiedenen Gewürzen.

Zutaten
Haferflocken 130 g
Zwiebel 55 g
Zucchini 100 g
Karotten 55 g
Kurkuma 1/4 Teelöffel
Kreuzkümmel 1/4 Teelöffel
Muskatnuss 1/4 Teelöffel
Wasser ca. 50 ml
Leinmehl 2 Esslöffel
Salz
Zubereitung
1. Zwiebel, Karotten und Zucchini reiben.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Und mit feuchten Händen zu Bällchen formen.
3. Das Öl in einer heißen Pfanne erhitzen und die Bällchen darin von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Zutaten Für das Curry
Tapiokastärke 1 Esslöffel
Öl 2 Esslöffel
Zwiebel 60 g
Knoblauch 8 g
Ingwer 6 g
Zucchini 100 g
Kurkuma 1/4 Teelöffel
Currypulver 1 Teelöffel
Salz
Passierte Tomaten 80 ml
Sojasoße 1 Esslöffel
Bärlauch 30 g
Wasser ca. 80 ml
Zubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer schälen feine würfeln. Zucchini in Würfel schneiden.
2. Das Tapiokastärke mit kaltes Wasser verquirlen und zur Seite stellen.
3. In einem Topf Öl erhitzen. Die Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zucchini dazugeben und ca. 2 Minuten anbraten.
4. Kurkuma, Curry Pulver, Salz,Passierte Tomaten, Sojasauce hinzufügen. Circa 3 Minuten aufkochen.
5. Nun kommt Tapiokastärke dazu und das Curry einmal aufkochen lassen. DieBällchen hineinlegen und Curry vom Herd nehmen.
6. Den Frischen gehackten Bärlauch darüber streuen.





Meditation Impromptu 02 von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". https://creativecommons.org/licenses/...



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