一汁三菜 毎日の和食ｌ人気3品ｌビールが美味しい季節ｌ40代主婦の日常ｌ丁寧な暮らしｌ One soup, three dishes of Japanese cuisine

毎日食べたい和食 "鶏の唐揚げと野菜の副菜2品"を作りました。
5月後半に入りちょっと遅い梅雨入りし始めましたね。
でも今日は暑い日だったのでビールが飲みたくなりました。
そんな日はビールもご飯にも合う、和食が食べたくなります。
こどもも大人も好きな我が家の人気の3品。
一汁三菜の主菜、副菜2品のメニューでご家庭で取り入れやすいと思いますので、是非作ってみて下さいね。
YouTubeショートにてレシピを公開しています！まだ見ていない方は是非見てみてくださいね🌿
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気になった方はこちらもチェックしてみてください。


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🍽本日の料理と器
●鶏の唐揚げと白米 → 美濃焼 / 染付花円リム皿
●茄子の黒酢煮 → 亀田文 / 白釉7寸花形正方皿
●セロリとパプリカの塩麴マリネ → 亀田文 / 白釉貝がら小皿
●わかめと豆腐の味噌汁 → お椀
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）


🎥レシピ動画
鶏の唐揚げ▶　   • 【濃厚サクサク】鶏の唐揚げ #shorts  
茄子の黒酢煮▶　   • 【ジュワっと濃旨】茄子の黒酢煮 #shorts  
セロリとパプリカの塩麴マリネ▶　   • 【コク旨味引き立つ】セロリとパプリカの塩麴マリネ #shorts  


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I made a Japanese dish that I want to eat every day: "Fried chicken and two vegetable side dishes.
As we enter the second half of May, Japan is gradually starting to enter the rainy season a bit late.
But today was a hot day and I wanted to drink beer.
On such days, I want to eat Japanese food that goes well with both beer and rice.
Here are three popular dishes in our house that both children and adults like.
I think this one-soup, three-course main dish and two side dishes menu is easy to incorporate at home, so please try making it.
The recipe is available on YouTube short! If you haven't seen it yet, please take a look.
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If you are interested, please check it out here as well.


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🍽Dishes and Plates of the Day
*Fried chicken and white rice → Mino / Sometsuke floral circle rimmed plate
*Eggplant simmered in black vinegar → Fumi Kameta / White glazed 7 "flower-shaped square dish
*Marinated celery and paprika with salt and bell pepper → Fumi Kameta / White glazed small plate with shell
*Miso soup with wakame seaweed and tofu → bowl
*Beer → Takanori Washizuka / long glass with feet


🎥Recipe Videos
Fried chicken and white ric    • 【濃厚サクサク】鶏の唐揚げ #shorts  
Eggplant simmered in black vinegar    • 【ジュワっと濃旨】茄子の黒酢煮 #shorts  
Marinated celery and paprika with salt and bell pepper    • 【コク旨味引き立つ】セロリとパプリカの塩麴マリネ #shorts  



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