Скачать или смотреть Ethiopian Fetira Recipe ፈጢራ

ፈጢራውን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች መጠን እና አይነት
የዛሬው ፈጢራ ለ2 ሰው በቂ ነው በዛ አድርጋችሁ ለማዘጋጀት ከፈለጋችሁ የግብዓት መጠኑን ከፍ ማድረግ ይኖርባቹሃል

የግብዓት መጠን እና አይነት
1 እንቁላል
1 ቁንጥር ጨው
2 የሾርባ ማንኪያ ወተት (እንቁላሉን ለስለስ ለማድረግ ያግዛቹሃል)

300ግራም የፉርኖ ዱቄት
1 የቡና ማንኪያ ጨው
ግማሽ የቡናማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር
1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
ግማሽ ኩባያ የሞቀ ውሃ
ውሃውን በአንዴ ከመጨመር ይልቅ ትንሽ ትንሽ እየጨመራችሁ በሹካው ካያያዛችሁ በኃላ በእጅ ማቡካት

ሊጥ አዘገጃጀት
ዱቄቱ ላይ ግብዓቶቹን ከጨመራችሁ በኃላ ከ10-15 ደቂቃ በደንብ ማቡካት
ሊጡ የሚደርቅባችሁ ከሆነ እጃችሁን ሙቅ ውሃ ውስጥ እየነከራችሁ ላላ ማድረግ
የመጀመሪያውን ዙር ካቦካችሁ በኃላ የኳስ ቅርፅ አሲዛችሁ ከድናችሁ ከ10-15 ደቂቃ ያህል ማሳረፍ
በምትፈልጉት ቅርፅ መዳመጫ (ጥበብ በሌለው ጠርሙስ) በቀጭንኑ መዳመጥ
ዘይት ወይም የቀለጠ የገበታ ቂቤ ለውሶ በቀጭኑ ጠቅልሎ መልሶ በክብ ቅርፅ መጠቅለል
ለ20 ደቂቃ ያህል ከድኖ ማሳረፍ እና መልሶ መዳመጥ
ከጠረጴዛው ጋር እንዳይጠባበቅ ዱቄት መነስነስ እንዳይዘነጋ

ተጨማሪ ግብዓቶች ማስገባት ለምትፈልጉ
ከእንቁላሉ ጋር ደቆ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣ ቃሪያ እና ቲማቲም መጨመር ይቻላል

ማባያ
ትኩስ መጠጦች
ማር
እርጎ