『エビのクリームコロッケ』 野永喜三夫シェフが子どもたちが考えた夢の料理を作ってみた編【ABSEAクッキング-エビフェス!2021-】

日本橋ゆかり 野永喜三夫シェフが「選んでみた編」はコチラ！↓
   • 【選んでみた篇】子どもたちが描いた「夢の料理」を一流シェフが再現！野永喜...  

水産フードロスを減らそう！
水産資源を有効活用するため、食材を余すことなく全て使う丸ごと料理をシェフが披露しています。

◆食材のご紹介！🦐
1個30g × 15個分
ジャガイモ皮付き 400g
エビ 200g
粉チーズ 小1
生クリーム 大2
小麦粉 小1
白だし 大1
卵 1個
小麦粉
パン粉
サラダ油
コショウ 少々

エビフェス!2021〜in 二子玉川〜」今年も海老尽くしのお祭りがやってきました！
https://ebikyoukai.jp/ebifes/top-2021/

★エビフェス!2020〜in 二子玉川 開催概要〜
令和3年10月
15日(金) 11:00〜18:00
16日(土) 10:00〜17:00
二子玉川ガレリア(二子玉川駅 隣接広場)
「海のごちそうフェスティバル」内にてキッチンカー、ステージイベントを行います🦐

★「海老の日®」2021記念キャンペーン実施中！豪華海老関連商品が当たる！
https://ebikyoukai.jp/ebifes/campaign...

★過去のエビフェスのダイジェスト動画はコチラ↓
【エビフェス!2020〜オンライン〜】
   • 【海と日本】エビフェス!オンライン2020 ダイジェスト  
【エビフェス!2019〜in Toyosu〜】
   • エビフェス2019in TOYOSU！【令和元年9月14日開催！】  
【エビフェス!2018〜 in Tsukiji〜】
   • 海老の日®️記念式典2018年 ダイジェスト  


♦️開催者概要：
一般社団法人日本海老協会
海老市場に関わる関係各社と連携し、国内の海老食の普及促進を行っています。
また、海ゴミ削減・フードロス削減を目的として、一般参加型のメッセージイベントエビフェス！こと「海老の日®」祭りを開催しています。企業が地球環境や水産資源の保護に対する社会的責任を尽くした商品を提供することで、消費者が購買を通じて持続可能な社会に向けて貢献できる関係を探求しています。

日本海老協会公式HP
https://ebikyoukai.jp/

♦️海のごちそうフェスティバル共催：
日本財団 海と日本PROJECT
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。

海と日本PROJECT公式HP
https://uminohi.jp/

#海と日本 #海と日本プロジェクト #日本海老協会 #海を守ろう