Como Hacer Mizu Yokan (Gelatina Vegana) / Como Usar Agar Agar

¡Este es el segundo video intentando a hacer postres tradicionales japoneses! Esta vez, hice "Mizu Yokan", un tipo de gelatina vegana de pasta de judías rojas. Se necesita Agar agar (o "Kanten" en japonés). En el video, también les expliqué como usar Agar agar en general, así que si eres vegan@ y quieren hacer una gelatina vegetal, ¡este video te servirá!

Ingredientes

Anko (pasta de judías rojas o frijoles rojas): 200 g
Azucar: 1 cucharada
Agar agar (Kanten): 1 cucharadita o menos
Agua: 200 ml
(wow todos ingredientes emiezan con la letra "a", jajaja)

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Timestamp
0:00 Introducción
0:52 Receta
5:37 Cosas importantes de Agar Agar

#ComidaJaponesa #Yokan #ElCafeJapones