プロが作るとレベルが違う！【笠原流 無限キャベツ】の作り方

今回は、キャベツを大量消費できる食べたら止まらない「笠原流 無限キャベツ」をご紹介！火を使わずに簡単に作れるので、ぜひお試しを！

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■笠原流無限キャベツ（３〜４人前）

【材料】
キャベツ 約1/4玉（約500g）、フライドオニオン 10g、白ごま 大さじ1、かつお節 5g、メンマ(市販品) 15g、塩昆布 10g

A（ごま油 小さじ2、おろしニンニク 小さじ1/2、醤油 小さじ1、オイスターソース 小さじ1/2、コチュジャン 小さじ1/2）

【作り方】
① フライドオニオンはみじん切りにして
　 白ごま、かつお節と混ぜ合わせる。
② メンマはみじん切りにする。
③ ボウルにAを入れよく混ぜ合わせる。
④ キャベツは葉と芯の部分に切り分け
　葉の部分は一口大に手でちぎり
　 芯は包丁で薄切りにする。
⑤ ③にキャベツ、塩昆布、メンマを加え
　 さっくりと手で和える。
⑥ 器に盛り、①をふりかける。


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