BOLO GELADO DE ABACAXI I Receitas e Temperos

Prepare-se! Esse bolo gelado de abacaxi é puro sucesso!

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INGREDIENTES:

= Massa:
4 gemas
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar
pitada de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
opcional: 1 colher (chá) de essência de baunilha

= Creme:
2 e 1/2 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado (400g)
1 colher (chá) de essência de baunilha

= Abacaxi:
1 abacaxi
1/3 xícara (chá) de açúcar

= Calda:
1/2 lata de leite condensado (200g)
1/2 garrafinha de leite de coco (100ml)
1 xícara (chá) de leite

Para finalizar: Coco ralado

= FORMA quadrada 25 x 25cm

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Produção: Estúdio Receitas e Temperos