Скачать или смотреть มอนเตคริสโตแซนด์วิช Monte Cristo Sandwich : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 25 มกราคม 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

มอนเตคริสโตแซนด์วิช Monte Cristo Sandwich
แซนด์วิชไตล์อเมริกัน ที่มีชื่อเรียกตามเกาะในอิตาลี มอนเตคริสโตมีลักษณะคล้ายชีสแซนด์วิชผสมกับเฟรนช์โทส เคล็ดลับของมอนเตคริสโตสูตรนี้ อยู่ที่การใช้ขนมปังโฮลวีตสไลด์บางสามแผ่นซึ่งทำให้ชั้นในมีการสอดไส้เพิ่มมากยิ่งขึ้น และกดทับให้แบนก่อนนำไปชุบไข่ทอด

• ขนมปังโฮลวีต 3 แผ่น
• แฮม 80 กรัม
• เกาดาชีส 50 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• พาพริกา ½ ช้อนชา
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

1. 1. ทามายองเนสบนขนมปังทั้งสองด้านของขนมปังหนึ่งแผ่น
2. โรยชีสครึ่งหนึ่ง ตามด้วยแฮมครึ่งหนึ่ง บนขนมปังแผ่นที่ไม่ได้ทามายองเนส วางซ้อนด้วยขนมปังแผ่นที่ทามายองเนส ตามด้วยแฮม และชีสที่เหลือ ตามด้วยขนมปังแผ่นสุดท้าย
3. หาถาดหรือเขียงเล็กๆ วางกดบนตัวแซนวิช วางทับด้วยหม้อหรือกระทะที่มีน้ำหนักเพื่อกดอัดตัวแซนด์วิช จี่บนกระทะด้านละ 3 นาที
4. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม ปรุงรสด้วยพาพริกา เกลือ และพริกไทย ตีให้เข้ากัน
5. ตัดขอบแซนด์วิชเพื่อความสวยงาม แล้วนำไปชุบในส่วนผสมไข่
6. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปครึ่งช้อนโต๊ะ พอเนยละลาย ใส่แซนด์วิชลงไปทอดในเนยจนไข่มีลักษณะที่เซตตัว และมีสีน้ำตาลอ่อนๆ พลิกด้าน ใส่เนยอีกครึ่งช้อนโต๊ะ ทำซ้ำจนได้แซนวิชที่มีสีที่สวยทั้งสองด้าน

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 25 มกราคม 2018
ข้าวโอ๊ตข้ามคืนรสบลูเบอร์รีมัฟฟิน Blueberry Muffin Overnight Oat
   • ข้าวโอ๊ตข้ามคืนรสบลูเบอร์รีมัฟฟิน Blueberr...  

มอนเตคริสโตแซนด์วิช Monte Cristo Sandwich
   • มอนเตคริสโตแซนด์วิช Monte Cristo Sandwich ...  

หมกเห็ดหอมใส่หมูสับ
Steamed Shitake Mushroom with Pork in Banana leaf
   • หมกเห็ดหอมใส่หมูสับ Steamed Shitake Mushro...  


ช็อกโกแลตชิพคุกกี้หน้ายับ
Wrinkly Chocolate Chip Cookies
   • ช็อกโกแลตชิพคุกกี้หน้ายับ Wrinkly Chocolat...