Скачать или смотреть แซนด์วิชเฟรนช์โทสต์อาหารเช้า Breakfast French Toast Sandwich

พลพรรคนักปรุง 5 ตุลาคม 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

ไส้กรอกโฮมเมด เบคอน ไข่ดาว และชีส เสิร์ฟมาในรูปแบบแซนด์วิชในขนมปังเฟรนช์โทสต์
• ขนมปังโฮลวีตเนื้อละเอียด 8 แผ่น
• ไข่ไก่ 3+4 ฟอง
• นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีสเชดดา 4 แผ่น
• แคนาเดียนเบคอน 4 แผ่น
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด

ไส้กรอกโฮมเมด
• เนื้อหมูบด 500 กรัม
• เกลือ ¾ ช้อนชา
• พริกไทยดำ ¾ ช้อนชา
• ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
• โรสแมรีแห้ง ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
• ลูกจันทน์ป่น ¼ ช้อนชา
• พริกคาเยน ¼ ช้อนชา

1. เปิดเตาอบที่ 120 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ
2. ทำไส้กรอก โดยนวดเนื้อหมูบด เกลือ และเครื่องเทศต่าง ๆ เข้าด้วยกัน แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วนปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วกดให้แบนลง พักไว้
3. ทำเฟรนช์โทสต์ โดยตีไข่ 3 ฟองกับนมสดให้เข้ากันดี นำขนมปังลงไปชุบให้ชุ่มดี นำลงย่างในกระทะ non stick กับเนย จนมีสีที่สวย พักในเตาอบ ทำซ้ำจนหมด
4. ในกระทะ non stick ใส่น้ำมันลงในกระทะแค่พอเคลือบ ทอดไข่ที่เหลือ 4 ฟอง ตักขึ้นพักไว้ ในกระทะใบเดิมนำเบคอนลงย่างให้กรอบดี ตักขึ้นพักไว้ นำเนื้อไส้กรอกที่ปั้นเป็นก้อนไว้ลงอย่างให้สุกดี พักไว้
5. ประกอบแซนวิช โดยนำชีส และเบคอนวางลงบนเฟนช์โทสต์ ตามด้วยไส้กรอก และไข่ดาว ปิดด้วยเฟรนช์โทสต์อีกแผ่น พร้อมเสิร์ฟ


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 ตุลาคม 2018
แซนด์วิชเฟรนช์โทสต์อาหารเช้า Breakfast French Toast Sandwich
   • แซนด์วิชเฟรนช์โทสต์อาหารเช้า Breakfast Fre...  

อกไก่ยัดไส้มะกอก Tapenade Stuffed Chicken Breast
   • อกไก่ยัดไส้มะกอก Tapenade Stuffed Chicken ...  

ข้าวผัดน้ำพริกเผาหอยเชลล์
Seared Scallop Fried Rice with Chilli Paste
   • ข้าวผัดน้ำพริกเผาหอยเชลล์ Seared Scallop F...  

ทรีโอช็อกโกแลตมูสในตูเลคุกกี้คัพ
Trio Chocolate Mousse in Tuile Cup
   • ทรีโอช็อกโกแลตมูสในตูเลคุกกี้คัพ Trio Choc...