Leczo węgierskie 🇭🇺 tradycyjny przepis

Klasyczne węgierskie leczo i moje czerwone od krojenia cebuli oczy 👍
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► http://bit.ly/zajadam

Często mam wrażenie, że węgierskie leczo w Polsce to jest bardziej nasze narodowe danie 🇵🇱 o nieco mylącej nazwie tak samo jak pierogi ruskie 🥟🥟🥟 i mój ulubiony sposób na leczo to przepis z dodatkiem cukinii i kiełbasy (https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy..., przez co już nie raz w komentarzach na blogu próbowaliście mnie wyprowadzić z błędu co do “węgierskości” i autentyczności takiej wersji. 🤣

I ten przepis z moją własną interpretacją leczo pokażę wam w następnym filmie, a teraz ugotujemy leczo węgierskie według tradycyjnej receptury. Przepis w wersji tekstowej znajdziesz również na moim blogu: https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy...

Do przygotowania leczo węgierskiego potrzebujecie takich składników:
Świeża papryka – cztery spore papryki w różnych kolorach
Pomidory – trzy lub cztery większe sztuki, wagowo tyle ile papryki
Cebula – dwie duże lub kilka małych
Słonina lub tłusty boczek do przygotowania skwarek, ok 100 g
Kiełbasa – dobra, najlepiej pikantna, 50 g
Smalec do smażenia cebuli
Słodka wędzona papryka w proszku
Sól i pieprz do smaku

Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
Blender ręczny: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
Blender kielichowy: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
Piekarnik: https://www.zajadam.pl/url/piekarnik
Blacha do pieczenia pizzy: https://www.zajadam.pl/url/blacha-pizza
Czajnik: https://www.zajadam.pl/url/czajnik
Ekspres do kawy: https://www.zajadam.pl/url/ekspres

---

Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► http://bit.ly/zajadam

Instagram:
  / tomeklach  
  / zajadam  

Twitter:   / tomeklach  
Facebook:   / zajadam  

#leczo #papryka