COUSCOUS TFAYA

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hello tout le monde j'espère que vous allez bien ? Nouveau voyage culinaire avec cette recette sucré-salé parfumé à la cannelle !!


Ingrédients :

Pour le poulet :

1 oignon
8 Pillons de poulet ou 1 poulet entier
1 bouquet de coriandre
2 gousses d'aïl
Huile d'olive
Sel poivre curcuma gingembre bâtonnets de canelle
Smen beurre rance facultatif
Filament de safran facultatif

Pour la tfaya (confit d'oignon)

2kg d'oignons
Huile d'olive
Sel poivre curcuma gingembre canelle et bâtonnets de canelle
1cs de sucre
1cs de miel

Pour la deco

Amandes mondées et dorées
Œufs durs

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