Полезный тигровый торт! Без сахара! Не содержит глютен! Не содержит лактозы! Десерт для веганов!

Привет!
Важно: включите субтитры в настройках языка.
Ингредиенты:
Для болот
150 граммов мелкой овсянки без глютена
100 грамм грецких орехов
3 банана
50 грамм кукурузной муки порошок для выпечки
100 миллилитров воды
30 грамм кокосового масла
Для какао-крема
желатин
400 грамм Скира или сцеженного йогурта
4 ложки натурального меда
30 грамм какао
Для апельсинового крема
1/2 апельсина
1 ложка натурального меда
желатин
Очищаем и режем бананы. Затем хорошо разминаем их вилкой до получения однородной смеси. Добавьте овсянку к бананам. Добавьте 50 грамм кукурузной муки, 30 грамм какао и, помешивая, 100 миллилитров воды. Добавьте разрыхлитель и два яйца и еще раз перемешайте. Натрите немного апельсиновой цедры для аромата. Грецкие орехи порежьте ножом и добавьте в смесь. Добавьте растопленное кокосовое масло и хорошо перемешайте. Смесь для нашего зефира готова. Вылейте на противень, на кухонную бумагу, предварительно смазанную кокосовым маслом. Выпекать 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приступаем к приготовлению какао-крема. Медленно добавьте к меду растворенный желатин, помешивая до получения однородной консистенции. Налейте в миску 400 граммов обезжиренного или процеженного йогурта и хорошо перемешайте. Добавьте к нему 30 граммов какао и еще раз перемешайте до получения однородной смеси. Добавьте к нему мед с растворенным желатином и хорошо перемешайте. И наш легкий и полезный болотный крем готов! От смеси отделите 2 ложки для украшения торта.
Блата уже запечена. Дайте ему остыть, затем разрежьте на небольшие печенья. Постепенно всыпьте кусочки зефира в приготовленный крем, тщательно помешивая. Вылейте все в форму для торта диаметром 22 сантиметра, хорошо разровняйте и разровняйте. Поставить в холодильник остывать на 10 минут. Приступаем к приготовлению желе из апельсинового сока. В ложку натурального меда добавьте немного растопленного желатина. Выжимаем сок половины апельсина и добавляем его к меду. Ждем немного, пока желатин застынет, и добавляем в корж желе из апельсинового сока. Украшаем отделенным какао-кремом, чтобы получилось украшение, имитирующее шкуру тигра. Готовому торту дать остыть несколько часов в холодильнике, пока желатин не застынет. Наконец, при желании можно украсить торт молотыми грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить следующие видео с интересными и полезными рецептами. Напишите в комментариях, из какой страны вы смотрите видео и нравится ли вам этот рецепт?