Kesinlikle Denemelisiniz !! Yoğurtlu Nohutlu Buğday Çorbası ll wheat soup with yoghurt

Çorba candır diyenlerden biriyim ben. Küçük çocuğu olanlar , kışın çorbasız zinhar ısınamayız diyenler iyi bilirler kıymeti çorbanın. Benim de sık sık yaptığım bir #çorba tarifi ile geldim. Adına ister #ayranaşı deyin ister #buğdayçorbası deyin .Lezzeti muazzam onu bilin . Ben pratik olması dolayısı ile buğday ve nohut kısmını önceden bolca haşlar küçük çorbalıklar halinde buzluğa atarım. Böylece 2 dakkada über çabuk bir çorba olmuş olur .Ön hazırlık için 1 kase buğday ile 1su bardagi önceden ıslatılmış nohutu düdüklü tencerede bir güzel pişirin . ikisinin de iyice piştiğinden emin olun ve Arzu miktarda buzdolabı poşetlerine koyup kaldırabilirsiniz . çorba yapılacağı zaman ise 2 su bardağı yoğurda 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı unu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın . İçine yaklaşık 4 su bardağı su ilave edip karıştın . Ardından hazırladığımız buğdaylı nohutlu karışımdan ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın . o kaynara çıktığında altını kısın ve ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı tereyağını eriyin içine 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı nane ilave edip kavurun . İyice kavruldultan sonra bunu kaynayan çorbamızın içine dökün bir iki taşım kaynadıktan sonra buğday ve nohutun pişip pişmediğini kontrol edip servis edebilirsiniz
wheat soup with yoghurt