Focaccia (O Pão da Itália Mais Famoso do Mundo!)

Você vai se sentir na Itália com essa receita de Focaccia. Esse pão é super simples de fazer, leva poucos ingredientes e não precisa sovar!

Confira a receita da Focaccia:

INGREDIENTES:
{Ativação do Fermento}
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 2 c. de sopa de farinha de trigo
- 1 e 1/2 c. de sopa de açúcar
- 140ml de água morna
.
{Preparação do pão}
- 250g de farinha de trigo
- 1/4 de xíc. de azeite
- 1 c. de chá de sal
- Tomate-cereja
- Alecrim
- Sal grosso

MODO DE FAZER:
Em um recipiente, coloque o fermento, o açúcar, a farinha, a água morna e misture. Cubra o recipiente e deixe descansar por 20 minutos.

Junte o azeite e o sal e vá adicionando a farinha aos poucos. O ponto correto da massa é levemente pegajosa.

Unte a forma com azeite, ajeite a massa no fundo e deixe descansar novamente por 15 minutos. Faça furinhos usando a ponta dos dedos, regue com azeite, coloque os tomates-cereja, salpique sal grosso e alecrim.

Leve ao forno preaquecido em 180º por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar a superfície.

Sirva com passata, manteiga, azeite ou o que você preferir :)

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