Pečená kachna s pohankovou nádivkou a řepným zelím - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Dozlatova vypečená kachna s křupavou kůžičkou, pohankovou náplní a hlavně bez kostí! Jak na to vám prozradí šéfkuchař Roman Paulus ve videu Kuchyně Lidu. Dozvíte se, jak upéct kachnu bez kostí, aby držela tvar, recept na chutnou pohankovou nádivku a návod, jak připravit „zelí“ z červené řepy. Zapomeňte na upatlané obíračky kostí a pochutnejte si podle našeho receptu s celou rodinou.

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/product/pecen...

Suroviny:
Plněná kachna
200 g vařené pohanky Campo Largo
2 lžíce másla Pilos
2 cibule
2 starší housky
2 lžíce sekané listové petržele + na ozdobu
2 vejce „M“
keramický mlýnek s pepřem Kania
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
1 kachna bez drobů
2 lžíce kmínu Kania
2 lžíce sádla vypečeného z kachny
hladká mouka Castello na zaprášení
Příloha
2 lžíce sádla vypečeného z kachny
1 červená cibule
1 lžíce krupicového cukru Castello
100 ml červeného vína Bordeaux
400 g červené řepy
1 lžička mleté skořice Kania
1 lžíce kmínu Kania
1 lžíce bramborového škrobu Castello
vídeňská cibulka

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe