Скачать или смотреть Kein Mehl, keine Hefe! Das gesündeste Brot, das du je backen wirst!

Kein Mehl, keine Hefe! Das gesündeste Brot, das du je backen wirst!
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Dieses Rezept kombiniert ballaststoffreiche Samen und Getreide zu einem äußerst gesunden und sättigenden Brot. Es ist eine hervorragende Wahl für eine bewusste Ernährung.

Die Vorteile dieses Brotes:
Reich an Ballaststoffen: Zutaten wie Chiasamen, Flohsamenschalen und Haferflocken fördern eine gesunde Verdauung und sorgen für langanhaltende Sättigung.

Hoher Proteingehalt: Griechischer Joghurt, Eier und Samen liefern wichtiges Eiweiß, das zum Erhalt der Muskelmasse beiträgt.

Gesunde Fette: Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Olivenöl bieten wertvolle ungesättigte Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6).

Nährstoffreich: Das Brot enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Vielseitig: Die herzhafte Basis kann mit Käse und Tomate verfeinert werden, um den Geschmack abzurunden.

Dieses Brot ist ideal als nahrhaftes Frühstück oder als gesunder Snack für zwischendurch.

Zutaten:
30 g Chiasamen
50 g Wasser
120 g Haferflocken
30 g Flohsamenschalen
30 g Leinsamen
50 g Sonnenblumenkerne
150 g griechischer Joghurt
2 Eier
2 EL Olivenöl
1 EL Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Apfelessig
1 TL Zitronensaft
Etwas Käse
1 Tomate
45 Minuten bei 180 Grad backen.